Περιγραφή
Μπορείτε να το βρείτε και ως: Διοσμαρίνι , Ροσμαρίνος ο φαρμακευτικός
Το δενδρολίβανο (Επιστημονική ονομασία Rosmarinus officinalis – Ροσμαρίνος ο φαρμακευτικός) είναι πολυετές αειθαλής θάμνος που φθάνει, μέχρι το ενάμιση μέτρο ύψος. Τα φύλλα του είναι βελονοειδή στενά σκούρο-πράσινα και τα άνθη του μικρά ελαφρώς γαλάζια-μωβ.
Κύριες δραστικές ουσίες: Ροζμαρινικό οξύ, ροζμαρικίνη
Μυθολογία & Ιστορία
Σύμφωνα με την λαογραφία, πήρε το όνομά του από τη Παναγία, η οποία άφησε το μανδύα της πάνω σε ένα θάμνο που μέχρι το επόμενο πρωί, είχε ανθίσει και τα λουλούδια του θάμνου είχαν γίνει μπλε και από τότε ονομάστηκε rose of Mary.
Στην αρχαία Ελλάδα το θεωρούσαν δώρο της θεάς Αφροδίτης ως Ελιξίριο της νεότητας, σύμβολο ομορφιάς και ευεξίας.
Καίγανε το δενδρολίβανο ως άλικο θυμιάσματος κατά την διάρκεια θυσιών και εξευμενισμού θεοτήτων δίπλα στους βωμούς. Για αιώνες αυτός ο αρωματικός θάμνος με τα λεπτά φύλλα εθεωρείτο σύμβολο ενθύμησης και ανάμνησης, με σημαντικές όμως συντηρητικές ιδιότητες.
Οι αρχαίοι Έλληνες σε περιόδους μελέτης φορούσαν πάντα στεφάνι δενδρολίβανου χάρη στην ιδιότητά του να τονώνει τη μνήμη.
Στον Μεσαίωνα πίστευαν ότι φέρνει τύχη και προστατεύει από τα κακά πνεύματα.
